Unsere Erfahrung – Ihr Nutzen

Unsere Produkte sind reichhaltig, wohlschmeckend und auf Ihre Wünsche zugeschnitten. Doch damit alleine wird Ihre Veranstaltung kein Erfolg. Sie möchten mehr als eine reine Zubereitung von Speisen. Auch hier sind wir der richtige Partner. Dann, wenn Sie eine Extra-Portion an Dienstleistungen erwarten.

Und dieses z.B. in Form einer umfassenden Beratung: Sie haben Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen oder Feiern und schon mehrfach einen Partyservice oder eine Catering Agentur in Anspruch genommen? Dann haben Sie sicher schon genaue Vorstellungen über Ihre Wünsche.

Eine Beratung mit unserem Erfahrungsschatz ermöglicht es Ihnen, Ihre schon durch Sie auf Sie zugeschnittenen Wünsche zu optimieren. Ist Ihre Veranstaltung jedoch die Premiere für Sie in Ihrem Haus, werden Sie glücklich sein, dass Sie kompetente Beratung erhalten, was zu Ihnen und zu Ihrer Veranstaltung am Besten passt. Beratung ist neben unseren Produkten der Kern unserer Feinkostmanufaktur. Bei der Beratung ziehen Sie Nutzen unserer Kompetenz, die in jahrelanger Erfahrung entstanden ist. Wir bringen spezifisches Know-How mit, das bei Ihnen zur Sicherheit führt, dass ihre Veranstaltung kulinarisch ein Erfolg wird.

Und das komplett unentgeltlich – egal ob Sie eine telefonische Beratung wünschen oder wir uns zu einem persönlichen Gespräch bei uns in der Feinkostmanufaktur treffen.“

Von uns zu Ihnen..

Sie haben eine Feier und suchen das besondere Angebot von einem Unternehmen, das sich hoher Qualität verschrieben hat? Dann sind wir – Assmanns Feinkostmanufaktur- ihr Partner.

Unsere Produkte sind reichhaltig, wohlschmeckend und auf Ihre Wünsche zugeschnitten. Doch damit alleine wird Ihre Veranstaltung kein Erfolg.

Sie möchten mehr als eine reine Zubereitung von Speisen. Auch hier sind wir der richtige Partner. Dann, wenn Sie eine Extra-Portion an Dienstleistungen erwarten. So zum Beispiel beim Thema Lieferung: Natürlich liefern wir unsere Produkte zu Ihnen nach Hause, ins Unternehmen oder zu Ihrem Veranstaltungsort. Somit haben Sie mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern. Sie müssen nicht an das Essen denken, sondern können sich auf Ihre sonstigen Verpflichtungen und Aktivitäten fokussieren.

Sie feiern in Goslar, Hahnenklee-bockswiese, Liebenburg, Langelsheim, Bad Harzburg? Alles kein Problem. Ohne zusätzliche Kosten liefern wir im Umkreis von 20 Kilometern um unsere Feinkostmanufaktur. Aber auch über 20 Kilometer Radius liefern wir natürlich gerne. Hierbei entstehen jedoch für Sie zusätzliche Kosten, über die wir gerne mit Ihnen bei einem persönlichen Beratungsgespräch sprechen werden. Ach ja, und wenn wir liefern, holen wir natürlich auch gelieferte Ausrüstung wieder bei Ihnen ab – das ist selbstverständlich für uns.

Informieren Sie sich über unser reichhaltiges Sortiment in unseren Speisenkarten. Die angegebenen Preise in unseren Karten sind -wenn nicht anders angegeben- Preise pro Portion.

Natürlich liefern wir Ihnen auch Kalt–Warme Buffets für Ihre Festlichkeit. Warmhaltegeräte gibt es auf Wunsch bei uns gratis dazu, solange der Vorrat reicht! Wir bitten Sie, die verliehenen Gegenstände gesäubert wieder ab zu geben. Für nicht  gesäuberte Gegenstände berechnen wir eine Kostenpauschale.

Wir bitten um eine Mindestbestellmenge von 10 Portionen.

Salat und Rohkost

Ein kurzer Überblick über das, was wir sind und anbieten…

SpeisePreis pro Portion
Schlesischer Kartoffelsalat3, 00 €
Harzer Kartoffelsalat mit Speck2,50 €
Gemischte Rohkostplatte: Tomate – Mozzarella und Anti – Pasti – Platte


Weitere Salate auf Anfrage
Preis auf Anfrage

Das Dessert

Ein kurzer Überblick über das, was wir sind und anbieten…

DessertPreis pro Portion
Mousse au Chocolat oder Vanille3,00 €
Waldbeeren – Grütze mit Vanille Soße3,00 €

Für Ihren Empfang

Ein kurzer Überblick über das, was wir sind und anbieten…

SpeisePreis pro Stck.
Das KanapeeBelegt mit Schinken, Salami, Käse, Bratenaufschnitt, Putenaufschnitt, oder auch Mett. Auf Wunsch auch mit Fischspezialitäten.2,00 €
Kanapee mit Lachs und-oder Forelle oder Sherry – Fisch2,50 €
Die HandschnitteBelegt wie das Kanapee2,00 €
Das Halbe belegte BrötchenBelegt wie das Kanapee2,00 €

Die Kanapees, die Handschnitten sowie die belegten Brötchen sind  fein aus-dekoriert und auf Platte verlegt.

Für den Snack zwischendurch: Fingerfood Eine große Auswahl an kleinen gebratenen Köstlichkeiten mit Dip. Hierzu beraten wir Sie gern! Preis auf Anfrage

Unsere Beilagen

Ein kurzer Überblick über das, was wir sind und anbieten…

Unsere Beilagen
Gemischte Gemüseplatte2,90 €
Sauerkraut, Rotkohl, Salzkartoffeln                       2,30 €
Reis, Spätzle, Nudeln, Kartoffelklöße                      2,30 €
Kartoffelgratin Klassisch                                  2,80 €
Kartoffelgratin Mediterran (etwas schärfer)3,20 €

Alle Braten sind fertig aufgeschnitten und werden mit Soße geliefert

Unsere Hauptgerichte

Ein kurzer Überblick über das, was wir sind und anbieten…

GerichtPreis
Harzer Bierbraten Schweineschinken mit Bieraroma und Kräuterkruste8,90 €
WürzbratenSchweinenacken natur oder gefüllt mit Mett8,50 €
Schinken nach Burgunder Art
8,90 €
Zarter Rinderschmorbraten                            10,20 €  
Rindergeschnetzeltes10,50 €
Geschnetzeltes vom Schwein Blody – Marymit Lauch, Karotten, Champignons und Zwiebel9,50 €
oder als Rahmgeschnetzeltes 9,50 €
Filett-Topf: Medaillons vom Schwein in feiner Soße mit Champignons10,50 €
Putenmedaillons in Curry oder Champignon–Rahmsoße  10,50 €
Knusprige Schweins Hax`n Stück                         7,50 €
Portion Fleischkäse7,00 €
Kasseler im Blätterteig (Portion klein)
4,50 €
Kasseler im Blätterteig (Portion groß)6,50 €
Hierzu empfehlen wir unsere Königliche Soße der Liter            15,00 €
KrustenbratenSchweineschinken mit knackiger Kruste8,90 €
Lachsbraten Rhodos mit Tomaten und Feta-Käse9,50 €
Currywurst-Pfanne7,50 €

Alle Braten sind fertig aufgeschnitten und werden mit Soße geliefert

Mindestpersonenzahl 20 Personen